Calada a calada

Calada a calada o paso a paso explicamos algunos conceptos y curiosidades sobre el tabaco. Fumar es para algunos un hábito placentero y para otros un mal vicio. La cuestión es que es un producto que consumen millones de personas en nuestro país y que además mueve millones de euros. Actualmente, debido a la ley antitabaco y la crisis, ha aumentando el número de personas que intentan dejar el tabaco y de personas que han dejado de fumar. Si tú también quieres intentarlo puedes cosultar la página web: http://www.metododejardefumar.com/

¿Qué es el tabaco y de qué está hecho?

El cigarro y sus componentes on Prezi

En la sociedad, de forma directa o indirecta, todos somos fumadores. En total, podemos distinguir hasta cuatro tipos de fumadores: fumadores, fumadores sociales y fumadores pasivos o no fumadores. 

TIPOS DE FUMADORES - presentacion imagenes

 ¿Qué opina la sociedad sobre el tabaco?

Todos sabemos que el tabaco es un tema polémico que tiene muchos defensores y detractores. A continuación, veremos un vídeo en el que participan representantes de todas las posturas en cuanto a el tabaco. Hay que destacar las opiniones tan diferentes que existen en la sociedad en cuanto a esta actividad. Un fumador, un ex fumador, un fumador que está intentando dejar el tabaco, un no fumador permisivo con la actividad y uno no permisivo... la polémica está servida.

Dejar de fumar supone una serie de consecuencias inmeditas y otras a largo plazo. Cuando dejas el tabaco, se reduce de forma inmediata el riesgo de enfermedades respiratorias, cardiovasculares o incluso de cáncer. A largo plazo, aumenta la capacidad pulmonar e incluso se regeneran los tegidos del pulmón. Pero no todo son consecuencias buenas, cuando dejas de fumar aumenta la ansiedad y el riesgo de sufrir nerviosismo o incluso insomnio.   Javier Ayala es otorrinolaringologo y nos explica los beneficios inmediatos de dejar de fumar.

Para conocer el proceso del tabaco desde la calada hasta los pulmones puedes consultar la página web: http://www.youtube.com/watch?v=fiCvXauAjmY Es interesante, tanto para los fumadores como pra los que no lo son, conocer las conseuencias de fumar. Al fin y al cabo, es un hábito presente en la sociedad y que nos afecta a todos.

Consecuencias del tabaco

View more presentations or Upload your own.

Reportaje realizado por: Edu Notario y Carmen Ramos.

El tabaco se encuentra bajo una LicenciaCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.

Anorexia: Mi cuerpo, ¿Te gusta?

La anorexia nerviosa es un Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA). Los trastornos alimentarios son un grupo de patologías en las cuales la persona se halla inmersa en una obsesión por su peso, su cuerpo y la comida que ingiere, desarrollando comportamientos nutricionales no deseables. Junto con la anorexia, los TCA más comunes son la bulimia y la sobreingesta compulsiva.

No se conocen las causas exactas que los originan. Estas son complejas y pueden estar relacionadas con factores biológicos, psicológicos, familiares, genéticos, ambientales y sociales. Un común denominador suelen ser las conductas perfeccionistas, marcarse altas expectativas o poseer una baja autoestima.

¿Quieres conocer más a fondo los TCA? Echa un vistazo al siguiente Prezi que resume los principales Trastornos Alimentarios e introduce el tema de nuestro reportaje: la anorexia nerviosa.

ANOREXIA on Prezi

Existe una gran cantidad de información sobre la anorexia nerviosa en diferentes medios de comunicación (21 días, DocumentosTV, Espejo Público), entidades sin ánimo de lucro (ACAB, Arbada, ADANER) e instituciones sanitarias (ITA, Hospital Clínic de Barcelona, Hospital Gregorio Marañon).

Pese a la saturación de información sobre este trastorno que tenemos, aun hay muchas personas que ignoran o desconocen qué es la anorexia nerviosa, en qué consiste, la población y sexo a la que afecta, entre otras cuestiones. 

A continuación podréis observar los datos resultantes de la encuesta que realizamos sobre la anorexia nerviosa a una muestra heterogénea de población.

Decir que el perfil de los enfermos de anorexia nerviosa es el mismo sería aventurarnos demasiado y frivolizar con la estandarización de este tipo de alteración de la conducta. Sin embargo, sí que tienen bastantes aspectos comunes en su vida diaria. Estos son de carácter rutinario y obsesivo, más que de tipo social o de género.

Si quieres comprobar los rasgos comunes que padecen los anoréxicos y el efecto que su amiga "Ana" (como llaman los pacientes de anorexia a esta enfermedad y que sirve para reconocerse entre ellos mediante esta palabra clave en diferentes lugares) tiene sobre ellos, mira la siguiente galería fotográfica.

anorexia - foto

Andrea es una joven de 23 años. Ha sufrido anorexia y quiere dar a conocer su problema. En esta entrevista busca la manera de alertar a chicas y chicos que pueden empezar con la enfermedad o que ya la sufren. Además, su familia la respalda y lanza un mensaje para todos aquellos padres y madres que se encuentran en su misma situación. Con el lema de “nunca tires la toalla” Aurora, la madre de Andrea, nos revela el papel que la familia ha tenido en el proceso de recuperación de su hija. 

La labor del psicólogo es fundamental para la recuperación de los pacientes de anorexia. Melania es una psicóloga que trabaja en un centro especializado en el tratamiento de los trastornos por conducta alimentaria, muy reconocido en Barcelona. Gracias a esta entrevista hemos podido conocer cómo es el día a día de una anoréxica ingresada en un centro, cuáles son las terapias que se siguen, las distintas fases de la enfermedad y por último, entre otras cosas, si existe una cura definitiva.

En este reportaje hemos intentado saber el punto de vista de personas que defienden la anorexia como un modo de vida y un canon de belleza, pero estas personas han rechazado nuestra invitación para manifestar su opinión.
Hay múltiples páginas en la red que dan trucos para evitar la acción de los médicos y de la familia sobre aquellos que quieren continuar siendo anoréxicos. También existen perfiles en redes sociales como Facebook y Twitter con esa finalidad. Nosotros no hemos querido dar ningún enlace hacia estas, ya que moralmente decidimos no participar en la apología de este trastorno.


 
Este obra de Albert Jardí, Sara Martín y Oscar Penon está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.

Drogas de diseño: siglo XXI

Se dieron a conocer hace décadas, y el siglo XX las situó en el mercado popular. Actualmente, en pleno siglo XXI, cada vez son más consumidas. Las llamadas drogas de diseño aparecieron como proyectos farmacéuticos, mediante procesos de síntesis, con el objetivo de descubrir nuevos medicamentos. Con el tiempo, su uso ha ido derivando hasta ser concebidas como sustancias con las que alterar el sistema nervioso central de cara a usos recreativos.

El mercado -ilegal- está plagado de sustancias, y cada uno puede tener diferentes formas, colores y sustancias. Sin embargo, existe un número reducido que copan el tráfico de estupefacientes ilícitos. A continuación, las diseccionamos.

Existen cientos de estudios al respecto. Nosotros hemos querido filtrarlos para acercar mediante unas sencillas e intuitivas gráficas a qué tipo de consumidor es el que accede a las sustancias. Los resultados abren un rico abanico de interrogantes de la misma manera que cierra otros.

Por último, ponemos a disposición del internauta una guía de cómo actúa un centro de desintoxicación. Los pasos que se llevan a cabo a fin de ayudar a quienes requieren un apoyo.

Reportaje hecho por Carlos Fanlo, Jessica Rodríguez y Alberto Pozo


Drogas de diseño por Carlos Fanlo, Jessica Rodríguez y Alberto Pozo se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución 3.0 Unported.

Los jóvenes SÍ quieren trabajar

Tres años de crisis económica han convertido el mercado laboral español en un agujero sin fondo. La estadística se ceba especialmente con los jóvenes - de 16 a 34 años -, donde se ve claramente cómo los recién titulados se llevan una de las peores partes.

Esta es, a grandes rasgos, la situación actual del empleo juvenil en España.

Hay que estar preparado, pues el panorama actual no deja mucha cabida al optimismo. De todas formas, hay muchas herramientas que nos pueden ayudar a encontrar trabajo. Aquí tenéis algunas de ellas.

Hemos hablado de cifras y hemos conocido algunas herramientas para poder afrontar el oscuro futuro laboral. Conozcamos ahora, de primera mano, la opinión de Daniel Ahedo, un estudiante de 4º de ADE con gran conocimiento del mercado.

Tras entender un poco más el punto de vista de los estudiantes, veamos qué piensa una profesional que se dedica, entre muchas otras cosas, a la selección de candidatos para trabajar en una multinacional. Míriam Massana, responsable del Área de Desarrollo Corporativo (RRHH) de Ricoh España nos explica las preferencias de una gran empresa a la hora de contratar a los jóvenes. ¿Cuál es el candidato ideal?



Existe mucha competencia, y hasta el mínimo detalle puede ser crucial cuando aplicamos para una oferta de trabajo. ¿Qué importancia tiene un buen currículum? ¿Cuál es la actitud que debe tomar un candidato en una entrevista de trabajo?



Por último, Míriam lanza un consejo a todos los jóvenes titulados y a los que están a punto de hacerlo: hay que seguir formándose.



Como una imagen (o un número) vale más que mil palabras, esta encuesta realizada a más de 60 jóvenes de entre 16 y 34 años nos muestra el verdadero panorama.

Para intentar amortiguar el golpe, los estudiantes intentan poner soluciones, como trabajar en prácticas (cosa que hace casi un 75% de los encuestados), pero aún así no todos consiguen salir adelante. ¿Por qué son importantes las prácticas? Preguntémoselo a ellos.





Dato revelador: un 62% de los participantes han acabado la carrera y, de ellos, un 60% ha encontrado trabajo ya. Quizá en la práctica no está todo tan mal, quien sabe. La pregunta es, ¿cuánto han tardado en alcanzar esa posición? ¿La han encontrado en su campo de interés?







El resultado, dentro de lo que cabe, es alentador. Casi un 42% encontró trabajo en un periodo corto tras terminar sus estudios y prácticamente un 60% en su lugar de preferencia.

Viendo que las conclusiones eran positivas, nos atrevimos a preguntar cuál creían que era el sector más demandado. Como no, el empresarial ganó por goleada.



Para concluir ya, unos rápidos consejos para luchar contra la difícil tarea de la búsqueda de empleo. Como hemos visto, la situación es difícil, pero (juntos) podemos salir.

10 consejos para conseguir empleo - foto montaje

"Los jóvenes SÍ quieren trabajar" por Miquel Trullols y Blanca Gaig

Los jóvenes SÍ quieren trabajar se encuentra bajo una LicenciaCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España.

El fenómeno WhatsApp

La mensajería instantánea es una forma de comunicación a tiempo real entre dos o más personas. Su base es el texto, voz o imágenes que se envían a través de dispositivos conectados a una red como Internet. Este nuevo concepto de comunicación está cambiando nuestra forma de intercambiar información. ¿Conoces sus posibilidades? ¿Sabes que existen diversos ejemplos?

Mensajería instantánea on Prezi

Entre todas las variedades que presenta la mensajería instantánea, WhatsApp es la más utilizada. WhatsApp es una plataforma móvil que permite enviar mensajes sin tener que pagar SMS. Los números no engañan. Su éxito se traduce en cifras insospechadas.

WhatsApp - presentacion imagenes

Sin embargo, más allá de los números, para conocer el alcance real de un fenómeno es necesario conocer  la opinión de la gente. El siguiente vídeo recoge distintos puntos de vista sobre WhatsApp. Cabe destacar que es un fenómeno que abarca públicos muy diversos.

Vídeo 1

¿Quieres escuchar la opinión de una experta? Dolors Reig, psicóloga social y experta en la repercusión de las nuevas tecnologías en la sociedad, muestra una visión especializada sobre el fenómeno WhatsApp.

¿Y en la práctica qué? Los usuarios tienen muchas y diferentes opiniones sobre esta aplicación. Suele ser difícil ver las dos caras de la moneda de WhatsApp: sus ventajas y sus inconvenientes.

whatsApp

View more presentations or Upload your own.

¿Supone WhatsApp un ahorro para los usuarios? ¿Cuál es su uso a lo largo del día? Éstas son algunas de las preguntas de una encuesta realizada a casi 40 personas. A continuación se exponen los resultados.


 

Lo más sorprendente de WhatsApp es que se sabe muy poco sobre la empresa. Su desconocimiento es tal que, hasta hace bien poco, WhatsApp era propietario de la información compartida por sus usuarios. Información que, posteriormente, se publicaba en la red. ¿Has reflexionado sobre la privacidad y la intimidad de esta aplicación?

Whatsapp: "El Caramelo envenenado" on Prezi

A pesar de su corta existencia, WhatsApp ha conseguido situarse en las primeras posiciones de aplicaciones para móvil. ¿Quieres saber su evolución? ¿Las fechas más significativas de su trayectoria? ¿Sus logros hasta el momento? ¿Cuál es su competencia?  Estudiando el pasado es como se entiende el presente y se traza el futuro. WhatsApp ha evolucionado a lo largo de su corta trayectoria. El futuro de esta plataforma móvil está no sólo en manos de la empresa, sino también en las de sus usuarios y su competencia.

Maria Ballbè Sala

Asun Martínez González

Jeremías Salesa Novio

WhatsApp por UIC_produccionewmedia se encuentrabajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.

Basada en una obra en produccionewmedia1.blogspot.com.

La cuina de les estrelles

Les estrelles Michelin són un dels reconeixements gastronòmics més importants. Els restaurants que les reben tenen assegurada la projecció internacional. Els germans Michelin van crear el 1900 una guia en què recollien establiments on poder reparar els automòbils. A partir de 1920, van afegir recomanacions de llocs on allotjar-se i restaurants. Les primeres crítiques les escrivien els mateixos usuaris, posteriorment, es va introduir la figura de l'inspector anònim.

            Com s'aconsegueixen les Estrelles Michelin? on Prezi

La primera estrella Michelin de Catalunya va arribar el 1976, al restaurant el Bulli. Durant les últimes dècades, més xefs han aconseguit aquesta menció i han posicionat la cuina catalana en el mapa i, en alguns casos, l’han exportat ben lluny de casa. Pel camí, també s’han apagat estrelles. Com les tres que lluïa el Bulli fins que va tancar les portes, o la que es va retirar al restaurant Can Fabes després de la mort del xef Santi Santamaria.

Enguany, 21 restaurants de Catalunya brillen a la guia Michelin. El Celler de Can Roca de Sant Celoni i el restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar estan al capdamunt, amb tres estrelles. A la ciutat de Barcelona s’hi concentren molts restaurants estrellats, però també en trobareu a Palafrugell i Sant Celoni.

Carme Ruscalleda els combina a la cuina del restaurant Sant Pau. La xef santpolenca té tres estrelles Michelin des de 2006. A més, el restaurant que dirigeix a Tòquio va aconseguir-ne dues, però la Guia els en va retirar una després del tsunami de 2011, ja que l’equip de xefs catalans van tornar a casa. Ruscalleda també ha aconseguit la primera estrella del restaurant Moments de Barcelona, on el seu fill és xef. Quins són els ingredients que han fet possible aquesta trajectòria?

Entrevista Carme Ruscalleda on Vimeo.

A l’altra cara de la moneda trobem al Ruben Calvo, propietari i xef del restaurant El Vellard , a Caldes d’Estrac. Ell no té cap estrella Michelin, tot i que la seva cuina s’apropa molt: un estil minimalista treballat amb productes de gran qualitat i del país. En Ruben ens explica alguns avantatges i incovenients sobre tenir i no tenir una estrella a la cuina.

Entrevista restaurant El Vellard on Vimeo.

Les estrelles Michelin es cuinen a base de molt esforç, hores de treball i idees. Aquests ingredients són imprescindibles, però sense un equip humà i professional al darrere, la recepta no seria completa.

La cuina de les estrelles por Laura Díaz, Ana Moreno, Meritxell Hernández se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.

Mamá antes de tiempo

Se ha levantado con náuseas, ha aborrecido su propia colonia y hace días que le tendría que haber bajado la regla. Se mira al espejo, se coloca las manos sobre el vientre y, de repente, se da cuenta de lo que le está pasando. Va a ser mamá y ni siquiera tiene 20 años. Ésta es la realidad que viven muchas adolescentes en nuestro país, chicas entre 13 y 20 años, según la fundación Pro-Vida de Barcelona. De acuerdo con las estadísticas del Ministerio de Sanidad, sólo en 2007 unas 10.700 adolescentes se quedaron embarazadas en España. De entre todas ellas, alrededor de 4.400 dieron finalmente a luz y sus vidas cambiaron por completo. En los últimos años el número de embarazos adolescentes ha aumentado progresivamente.



Pero éste no es un fenómeno propio de nuestro país.



A su vez, las cifras de aborto entre las adolescentes en España se han duplicado en la última década.



Detrás de los fríos números se esconden realidades distintas. Algunas embarazadas terminan dando a luz y aceptando una nueva vida que sólo se distingue del resto de familias felices por la edad. Otras afrontan solas el reto, superando las dificultades que supone ser madre joven. Y también las hay que no se sienten preparadas y deciden abortar. Éstas son las tres realidades del embarazo adolescente.

VIVIERON FELICES Y COMIERON PERDICES

¡Vanesa y Jordi están embarazados! La noticia no ha podido hacerles más felices y ya están imaginando cómo será la habitación del bebé y cómo van a cambiar sus vidas. Para ellos esta nueva etapa es una cosa de dos, un camino que recorrerán de la mano.



Tamara ya ha pasado por la fase previa y ahora disfruta de la compañía de César, su hijo de tres meses. Está encantada de ser mamá. A sus 19 años ha renunciado a la vida adolescente y le ha tocado madurar a marchas forzadas. Su día a día ha dado un giro de 180º, aun así, tiene claro que es lo mejor que le ha pasado.

NADIE DIJO QUE FUERA FÁCIL

Muchas jóvenes tienen que hacer frente a situaciones difíciles: a veces el padre de la criatura se desentiende, sufren el rechazo de sus propios familiares o tienen dificultades económicas para afrontar el gasto que supone ser uno más en casa. Existen centros especializados de ayuda a estas jóvenes. La Fundación Pro-Vida es uno de ellos. Sandra, desde la organización, nos cuenta en qué consiste el programa específico para madres adolescentes.

Gracias a las ayudas privadas estos centros pueden ejercer su labor, que se hace imprescindible sobre todo en casos en los que las jóvenes no cuentan con el apoyo de sus padres.

Pero no sólo la Fundación Pro-Vida vela por el bienestar de estas chicas, existen más centros a los que pueden acudir. En el siguiente mapa se muestran algunos de los que se encuentran en Barcelona.

TODAVÍA NO ES EL MOMENTO

Otra de las caras del embarazo adolescente es el aborto. Aunque son muchas las mujeres que optan por esta vía, gran parte de la población desconoce el funcionamiento de dicha práctica.

El aborto ha sido siempre una cuestión controvertida y ha dado pie a muchos cambios en la legislación, así como a movilizaciones de la población, tanto a favor como en contra.

A pesar de las numerosas campañas preventivas, la realidad es que el número de menores de veinte años que se quedan embarazadas ha aumentado considerablemente durante la última década. Sea cual sea la vía que elijan estas chicas, lo importante es que tengan toda la información posible para tomar tan importante decisión.

Laura Martínez Amezcua
Belén Martínez Dolla
Nazaret Yeste Vilchez

Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España